听很多患者都问过，吃的盐多和胖有关系吗?答案是肯定的，吃得太咸还容易长肥肉！本文找良医网为大家带来盐与肥胖的一些关系，一起往下看！

由中国、日本、英国、美国四国研究人员联合开展的INTERMAP研究结果表明，食盐吃得越多，就越容易超重或肥胖。

以前我们只知道盐吃多了血压会高，没想到体重也会高。

这项研究共入选上述四国的4680名中年人（40~59岁），其中中国839人。

研究显示，中国、日本、英国、美国人平均摄入的食盐量分别为13.3克、11.6克、8.5克、9.5克，均高于世界卫生组织建议的食盐量（5克）。

对国人而言，每天吃盐每增加1克，超重/肥胖风险增加4%。而日本、英国和美国人的超重/肥胖风险分别增加21%、29%和24%。

对于食盐摄入量与肥胖相关的机制，研究者表示目前并不明确。

有研究显示，吃得咸会增强脂肪细胞胰岛素敏感性，促使脂肪细胞肥大，白色脂肪组织增加。

还有研究发现，吃盐过多可导致体内的饥饿激素（生长激素释放肽）升高，后者通过促进胃口变好、血糖不稳定、脂肪聚积等导致肥胖。

研究者指出，限盐除了可降压，还有助于遏制肥胖流行，从而降低主要心血管病的发生风险。                   

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